蒜香肉末四季豆怎麼做,蒜香肉末四季豆的做法 香飄網 熱菜 2.6W 大中小設置文字大小 食材明細主料四季豆 (1盤)輔料肉糜 (50克)幹辣椒 (4個)蒜 (5瓣)配料鹽 (1勺)料酒 (2勺)生抽 (1勺)雞精 (少許)微辣 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)蒜香肉末四季豆的做法步驟1、準備材料,四季豆洗淨摘成段,蒜壓扁2、鍋裏下油3、待油温六成熱,下肉沫4、待肉沫成金黃色,下蒜瓣爆香5、下辣椒6、馬上下四季豆翻炒7、待四季豆兩面成虎皮色,下1勺鹽,翻炒8、倒入2勺料酒9、倒入1勺生抽,翻炒均勻10、倒入小半碗清水11、蓋上蓋子煮到湯汁快乾的時候,撒少許雞精翻炒一下,就可出鍋12、上桌了小竅門1.下幹辣椒的時候,馬上下四季豆,不然辣椒炸黑了就有焦味了2.這個菜不是乾煸,沒有提前焯過水,所以後面要加少許清水煮熟,生的四季豆是不能吃的哦3.辣椒可以隨自己口味放多少或者不放也可以~ TAG標籤:蒜香肉末四季豆怎麼做 蒜香肉末四季豆的最正宗做法 蒜香肉末四季豆怎麼做好吃 肉末 蒜香肉末四季豆的做法步驟 蒜香肉末四季豆 蒜香肉末四季豆的家常做法 四季豆 蒜香肉末四季豆的做法 #