“今來一款:糖醋茄塊,美美的酸甜口,令人食慾大增!家常做法,供大家參考!”
- 酸甜 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
糖醋茄塊的做法步驟
1、茄子和葱蒜備用。
2、葱和蒜切碎末。
3、茄子去皮切塊,裹上面粉。
4、入油鍋炸至表面金黃撈出控油。
5、醋,醬油,蠔油,鹽,糖調製料碗。
6、鍋中入油燒熱倒入葱蒜爆香,倒入料碗。
7、加入適量番茄醬炒勻。
8、放入炸好的切塊翻炒。
9、炒至入味盛出裝盤。
10、撒入熟芝麻即可享用。
11、家常美味,請您品鑑。
12、成品圖。
小竅門
茄塊裹上面粉不利於吸油,更健康哦!祝您生活愉快!