扒蹄筋怎麼做,扒蹄筋的做法 香飄網 小菜 2.61W 大中小設置文字大小 食材明細主料牛蹄筋 (適量)輔料葱 (適量)澱粉 (適量)姜 (適量)蒜 (適量)配料生抽 (適量)料酒 (適量)糖 (適量)鹽 (適量)鹹鮮 (口味)扒 (工藝)三刻鐘 (耗時)普通 (難度)扒蹄筋的做法步驟1、準備材料2、將蹄筋加清水用高壓鍋燉爛3、配料改刀4、熱油鍋加葱段煸香,至微微發黃撈出備用5、鍋中加入蹄筋翻炒6、加入薑片蒜片,倒生抽和少許鹽、白糖,倒入少許燉蹄筋的清湯和料酒7、加少許水澱粉,燒開8、起鍋裝盤小竅門1、蹄筋提前用高壓鍋燉爛,就不用擔心做菜時候不爛了。2、水澱粉注意濃稠度。 TAG標籤:扒蹄筋的做法 扒蹄筋的家常做法 扒蹄筋 扒蹄筋的做法步驟 扒蹄筋的最正宗做法 扒蹄筋怎麼做好吃 扒蹄筋怎麼做 蹄筋 #