螃蟹綁着繩子怎麼知道是不是活的

現在是大閘蟹上市的季節，在市場上可以看到到處有賣大閘蟹的，但是很多是都是用繩子或者稻草綁起來的，所以也不知道這個螃蟹到底是活的還是死的。那麼螃蟹綁着繩子怎麼知道是不是活的呢？其實只要這樣做就可以知道了。

螃蟹綁着繩子怎麼知道是不是活的

1.觸碰眼

螃蟹雖然被繩子綁住無法動彈，但是它的眼睛可以證明它是死是活，所以只要去用手觸碰螃蟹的螃蟹的眼珠子就可以判斷了。如果是活的螃蟹，當觸碰眼珠的時候，螃蟹就會像眨眼睛一樣，將眼珠伸縮，如果發現眼珠在動的話，則説明是活的螃蟹。但如果用手去觸碰眼珠，沒有任何的動作和反應，説明這樣的螃蟹肯定是死的，或者是幾乎瀕臨死亡的狀態，所以這樣的螃蟹不能選。

2.碰蟹腳

螃蟹雖然被綁好了，但是最底部的蟹腳，其實可以輕輕的拉出來的，所以想判斷螃蟹是否活着的話，可以將螃蟹反過來，然後把最底端的蟹腳拉出來看一下，如果是活的螃蟹的，那麼將蟹腳拉開之後，會立馬彎曲並且晃動，這樣的螃蟹就説明是活的，如果把蟹腳拉開來，發現蟹腳直挺挺的，根本就不會彎曲，也不會動，則説明這樣的螃蟹是已經死了的，就不能購買。所以觀察蟹腳是否會彎曲，會動，就可以判斷螃蟹的死活。

3.是否會吐泡

一般綁好的螃蟹，如果是活的話，在沒有水的情況下，嘴邊也會吐泡泡。當然如果沒有吐泡泡的情況下，也可以放到水裏面，讓水沒過螃蟹身體，如果活的螃蟹，遇水肯定會吐泡泡，如果沒有反應不吐泡的螃蟹，則説明是死的。

所以通過以上幾個方法就可以辨別螃蟹是死是活了，如果實在不會辨別的話，乾脆就讓商家把繩子或者稻草解開，直接看一下螃蟹的蟹腳會不會動，這樣也是可以很好地辨別螃蟹是死活的方法的。畢竟死的螃蟹是不能吃的，所以大家在選購螃蟹的時候，一定要仔細。