武昌魚清蒸需要幾分鐘 香飄網 專業問答 2.6W 大中小設置文字大小 6-8分鐘。武昌魚又叫鯿魚,是我國優良的淡水魚種,出肉率高,味道鮮美,是人們的餐桌上的常客。武昌魚的常見做法有清蒸和紅燒,武昌魚肉質細嫩,上鍋蒸制的時間不要超過十分鐘,時間太長會是魚肉質變柴,失去原有的鮮嫩。清蒸時加入葱絲和薑絲去腥以及少許蒸魚豉油調味即可。 TAG標籤:幾分鐘 武昌魚 清蒸 #