準備時間:
60分鐘 烹飪時間:
4小時鮮辣自制泡菜水煮魚片,這道菜小編是非常喜歡吃的一道菜了,小編喜歡在裡面加入幾塊豆腐,都是非常的美味的哦,裡面也是可以放入辣椒,酸酸辣辣的,魚湯也是非常的鮮美,所以喜歡這道菜餚的朋友們就可以根據教程動手做起來吧,是非常不錯的哦。
主料
泡菜 :
適量魚 :
適量 輔料
鹽 :
適量 辣椒 :
適量 胡椒粉 :
適量蒜 :
適量生薑 :
適量蔥 :
適量 具體步驟
草魚去鱗及內臟,洗淨後橫切成2-3指寬的段,再從中間對切開。四川泡菜切成條備用
調好的料倒入鍋裡,把泡菜條撒在魚塊上,並加入熱水至剛過魚的一半,中火燉20分鐘即可,臨出鍋前撒上香菜碎、蒜末,淋上香油即可