解饞的油燜花生米如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
蔥 :1
蒜 :3
鹽 :適量
糖 :適量
醋 :適量
生抽 :適量
油燜花生米作爲一道人人皆愛的下酒菜,所需要的食材主要爲花生米。花生米其實就是花生的種子,味道鮮美,口感清脆,營養價值豐富,長時期用花生米不僅可以增強記憶力而且還可以健腦或者緩解衰老。將花生米放入高溫油鍋之中,經過高溫的煎炸,表面焦脆,爽口解饞。
主料
花生米 :300蔥 :1
蒜 :3
輔料
油 :適量鹽 :適量
糖 :適量
醋 :適量
生抽 :適量
具體步驟
蔥蒜切末放入碗裏,生抽,醋,鹽,糖放入碗裏拌勻
炒鍋放花生米,放一點油小火把花生米炒熟
花生米變色不再噼裏啪啦就可以了 此時關火
倒入調好的汁蓋鍋,手壓住鍋蓋晃動兩下過,燜兩分鐘出鍋
簡單易做的下酒菜就做好了
1、熱鍋涼油炒花生米里外一樣酥脆。