準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
1分鐘糖醋田七這是一道非常美味的素菜,吃夠了油膩的菜品,不妨來試試這道美食,真的特別的美味,特別的好吃,而且一點都不會覺得油膩,味道真的非常的清爽,超級美味的美食,想要學習的朋友就快來學習吧,保證你會愛上他的味道,相信我爲你們推薦的美食。
主料
田七菜 :
400 輔料
鹽 :
適量米醋 :
一大勺糖 :
一大勺雞精 :
少許 具體步驟
1.田七放清水裏浸泡、洗淨
2.過沸水焯水,速度要很快,否則很快就變色;這是焯水後的樣子
3.碗裏放入白糖、雞精、少許的鹽
4.放入米醋,攪拌至糖融化
5.糖醋汁澆在田七上即可
烹飪技巧
田七隻是一種蔬菜,有時售賣者會打着三七的稱號叫賣,並不是真正的三七。