準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘幹炒小河蝦 是一道特別簡單特別美味的家常菜。河蝦是一種特別鮮美的食材,這道幹炒小河蝦 做出來的小河蝦保留了最初的原汁原味,特別好吃而且也是特別下飯的。河蝦的營養價值也是比較高的,老少皆宜,做法也是很簡單的,大家可以試試。
主料
小河蝦 :
250 輔料
香菜 :
適量 具體步驟
小河蝦放入清水盆中,放少許鹽,靜置2小時左右,讓小河蝦吐出泥沙和贓物
香菜洗淨,切長段兒,備用
鍋內油熱後,大火,倒入洗淨,控幹水分的小河蝦,快速翻炒
小河蝦變紅色時,放入少許白糖,適量鹽
撒入香菜段兒,香菜變翠綠時,即可出鍋