![自制純肉餃子！解饞必備！怎麼做好吃又簡單]( "自制純肉餃子！解饞必備！怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
豬肉 ：
適量蔥 ：
適量 雞蛋 ：
適量 輔料
料酒 ：
適量 胡椒粉 ：
適量 醬油 ：
適量香油 ：
適量 具體步驟
1. 先做餃子餡。豬肉餡，加一個雞蛋，加蔥沫，料酒，一勺醬油，一勺香油，一點胡椒。可以再來點十三香。
2. 充分攪拌，放置三十分鐘。這時候來做餃子皮。
3. 面加冷水，一點一點加，軟硬適中。放置十分稍微醒一下。分成小塊，擀皮。
4. 包餃子。。相信你會的。就不廢話了。
5. 開鍋下餃子。要撲鍋的時候加一碗水。加兩三次餃子浮上來，就是熟了！
6. 喜歡再吃肉的在裏面包個蝦仁！就是這樣！
7. 因爲有點膩，拌個涼菜，我來的是皮蛋豆腐。
8. 吃吧。。。
