準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘細嫩可口營養價值極高的豬肉混合着清甜脆嫩的毛豆一道烹飪,一道色香味俱全讓人喜愛的家常菜餚豬肉蒸毛豆新鮮出爐。衆多美食愛好者被它亮麗誘人的色澤吸引,順滑爽口的口感更是滿足不已。而且製作工藝簡單快捷,喜愛美食的你可以試試製作。
主料
豬肉 :
100 毛豆 :
400 輔料
鹽 :
適量姜蒜 :
適量小米椒 :
適量蒸魚豉油 :
適量蔥 :
適量 具體步驟
新鮮的帶殼毛豆剝好洗淨備用,豬肉帶皮切薄皮;姜切絲,蒜切粒,小米椒斜切圈
毛豆加鹽拌勻,再鋪上蒜粒;切好的肉片均勻鋪在毛豆上;再撒上薑絲,小米椒稍微擺好看點,淋少許蒸油豉油;上蒸鍋大火蒸25分鐘左右;撒點蔥花即可。