美味的鹹菜炒雞蛋如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

紅鹹菜絲 ：1小碗
雞蛋 ：2個

輔料

姜 ：1小塊
蔥 ：1小段

具體步驟

1.將1小碗紅鹹菜絲用水浸泡

2.取兩個雞蛋打散備用

3.將蔥姜切碎成末

4.將紅鹹菜絲切碎成末備用

5.鍋中倒油，熱鍋

6.倒入蔥薑末炒香

7.倒入紅鹹菜末，進行翻炒

8.倒入雞蛋液，待雞蛋稍稍成型，即可翻炒

9.若紅鹹菜本身鹹度不夠，可淋入適量生抽

10.淋入香油，出鍋

11.裝盤享用