可口的三文魚邊燉豆腐如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘 烹飪時間:20分鐘
豆腐 :適量
蔥 :適量
味精 :適量
今天天氣很好一家人去市場於是順帶買了一些豆腐和三文魚回家,於三文魚的肉味鮮美,肉質細嫩,無論是紅燒還是清烹,味道俱佳。今天我就要來試一試可口的三文魚邊燉豆腐,好吃不膩,非常的營養和美味,吃一口就感覺好吃到要飛起來啦啦。
主料
三文魚 :適量豆腐 :適量
輔料
鹽 :適量蔥 :適量
味精 :適量
具體步驟
將三文魚置不粘鍋中略煎,盛出備用,豆腐切塊,蘑菇、生薑切片
沙鍋中放清水燒開,放入豆腐、蘑菇,加一勺海鮮火鍋底料(有助於去除三文魚的海腥氣,增加湯的鮮度),再加鹽、味精,鹹淡自己調整;小火煨燉片刻
將煎好的三文魚放入湯中,加入薑片和少量黃酒,也可加入適量豬油,繼續煨燉10-15分鐘;撒上蔥花,即可