好吃的東北炸茄盒如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
玉米油 :適量
肉餡 :適量
鹽 :適量
澱粉 :適量
麪粉 :適量
蔥花 :適量
五香粉 :適量
蠔油 :適量
雞蛋 :1
茄子作爲蔬菜中的美味,總是高頻率的出現在人們的餐桌上,東北炸茄盒做法方便,快捷。用蔥,姜,花椒,茄子等材料,將茄子放入鍋中,飄香四溢,東北炸茄盒,混合着茄子和麪粉的味道,給人們的味蕾帶來衝擊的享受,茄子的滑嫩讓嘗過的人慾罷不能,是餐桌上不可多得的美味。
主料
茄子 :3輔料
生抽 :適量玉米油 :適量
肉餡 :適量
鹽 :適量
澱粉 :適量
麪粉 :適量
蔥花 :適量
五香粉 :適量
蠔油 :適量
雞蛋 :1
具體步驟
1.肉餡加入適量五香粉,蔥花,蠔油,生抽,鹽攪拌均勻。
2.茄子洗淨斜切厚片,中間切一刀不切斷,用筷子夾進肉餡。
3.全部完成。
4.用一個雞蛋適量澱粉適量麪粉清水調糊。不幹也不稀。
5.茄盒胚掛糊。
6.鍋中放入油六七成熱中火炸成金黃色。
7.外酥裏嫩,特別香!