私房紅燒牛肉麪如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 3.2W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 輔料 具體步驟1. 牛肉洗淨切塊飛水去掉血污,撈出2. 鍋內放少量油,加牛肉、薑片、蔥段、茶葉、乾紅辣椒、花椒、八角香葉、桂皮炒香3. 再加生抽、老抽、醋繼續翻炒,一次性加入足量清水大火燒開後煮燉2-3小時4. 牛肉將熟時,將香料撈出,留下牛肉清湯5. 牛肉熟爛後加鹽、糖調味6. 另起鍋,水沸後水內加少量食鹽,下面,煮熟,撈入麪碗內7. 加入牛肉塊、燙熟的青菜、熟雞蛋,將牛肉湯盛入碗內即成 TAG標籤:私房 紅燒 好吃 牛肉麪 紅燒牛肉麪湯的 #