愛上香辣螺螄如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

螺螄 ：400

輔料

幹辣椒 ：適量
姜 ：適量
蔥 ：適量
小米椒 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1.螺絲買回家用清水泡着，滴幾滴香油，有助於它們吐出沙子

2.準備好姜蒜辣椒和蔥

3.起油鍋 先下姜蒜辣椒爆出香味

4.下螺螄 爆炒一會 烹入米酒

5.加水沒過螺螄 加鹽 糖 老抽 生抽 胡椒粉

6.燒開後轉中火慢燒入味

7.收汁後加入蔥段，適量雞精 ，滴入芝麻油，就可以起鍋了。好美味

烹飪技巧

無