香噴噴的銀魚絲雞蛋餅如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

說起蛋餅想必大家都不陌生吧，日常早餐的必備餐點之一。今天我們給蛋餅里加入了點更豐富的東西，沒錯，就是這道香噴噴的銀魚絲雞蛋餅，魚肉的香氣加上酥脆的蛋餅是不是很棒呢！魚肉裏豐富的蛋白質和雞蛋的營養相得益彰，絕對能夠支撐起你能量滿滿的一天。

主料

銀魚絲 ：適量
雞蛋 ：適量

輔料

鹽 ：適量
雞粉 ：適量
油 ：適量
黑胡椒粉 ：適量
蔥花 ：適量

具體步驟

1.選用新鮮的銀魚絲

2.把雞蛋打散加入銀魚絲和所有的調料拌勻

3.熱鍋下油均勻地攤開蛋糊

4.蛋餅煎至表面微黃就可以翻面，不要太焦了。

出鍋！

烹飪技巧

1、中小火慢煎千萬不要煎得太過火，要不然銀魚絲就太老啦。