美味的簡易紅燒排骨如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

簡易紅燒排骨是一道非常美味的美食，做法特別的簡單，就如同它的名字一樣，簡易版的紅燒肉。但是做出來的效果和那種紅燒肉沒有什麼區別。看起來的顏色特別的好看，看着色香味俱全，當然吃起來也是非常美味的，而且做出來的時候香氣撲鼻，你完全不能抵擋它的誘惑。

主料

排骨 ：一斤

輔料

生薑 ：適量
黃酒 ：適量
生抽 ：適量
耗油 ：適量
雞精 ：適量
老抽 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.排骨用水清洗，冷水下鍋，加點料酒，煮開撈出用清水沖洗乾淨

2.熱鍋倒油

3.下入排骨煸炒，煎至微微發黃，加生薑

4.倒黃酒，生抽，老抽，耗油，適量鹽。家裏剩了兩朵香菇也放進去了，加沒過排骨的水

5.大火燒開，小火慢煮至湯汁收幹，加適量雞精就可以出鍋了

6.完成

烹飪技巧

排骨焯水加點料酒去