「原創」涼拌紫甘藍如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

香菜 ：30
紫甘藍 ：200

輔料

白醋 ：適量
鹽 ：適量
香油 ：適量
糖 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1.紫甘藍洗淨切絲

2.香菜洗淨切段

3.紫甘藍絲放入容器中，放入少量的鹽

4.用手抓勻，醃製10分鐘

5.醃好的紫甘藍擠掉水分，放入，鹽糖

6.放入香菜，白醋

7.放入香油

8.放入味精，攪拌均勻

9.即可出鍋裝盤

烹飪技巧

用白醋顏色會更漂亮