冬瓜炒蝦仁(家庭版)如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.79W 大中小設置文字大小 準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 蝦仁 :200 冬瓜 :300 輔料蔥 :適量油 :適量鹽 :適量 具體步驟 1.蝦仁 2.剔出蝦線,用開水燙2次 3.水澱粉,備用 4.香腸和蔥花備好 5.冬瓜 6.去皮去瓤後清洗乾淨,切成片 7.鍋中加入少許植物油,當油溫變成七成熱時,加入切好的香腸冬瓜迅速翻炒 8.當冬瓜炒熟後,加入焯好的蝦仁,加入少許鹽、蔥花、薑片、蒜片大火翻炒均勻,出鍋之前加入調好的水澱粉,再滴幾滴香油,出鍋裝盤就好了烹飪技巧不要加生抽和老抽。 TAG標籤:蝦仁 家庭版 好吃 冬瓜炒蝦仁 冬瓜 #