#回憶#黑布林鮮果汁如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

黑布林 ：260
檸檬 ：小半個
蜂蜜 ：1小匙
冷開水 ：250mL
冰塊 ：適量

輔料

具體步驟

1. 將黑布林表皮用少許食用鹽搓擦，用大量流動清水沖洗乾淨後去核切塊；檸檬切片用檸檬夾擠壓取汁備用；

2. 將黑布林塊投入果汁攪拌機中，加入冷開水、冰塊及蜂蜜，攪打25秒鐘取出，濾渣後調入檸檬汁即可飲用。

烹飪技巧

1.鮮果汁最好的飲用時機是早上或兩餐之間。2.黑布林blackplum李屬植物。也叫黑布朗、黑李子、黑布冧、黑玫瑰李、黑琥珀李、黑布朗、黑奈李等。因該品種是從美國引進，果的顏色是紫黑色，又稱其爲美國黑李、美國李。3.黑布林口感厚實甘甜，皮微酸。果實中含有豐富的糖，維生素，果酸，氨基酸等營養成分。具有很高的營養價值，被列爲“五果”之首；黑布林的保健功能尤其突出，醫學界認爲，黑李子具有去解鬱毒，活血生津、消渴引飲，祛痰利尿、潤腸等作用。