糖桂花蛋餅如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

許多人不喜歡吃雞蛋，但是雞蛋本身營養價值又頗高，不吃會覺得有些可惜，這道小甜品可以幫您解決這個問題。糖桂花蛋餅，衆所周知，桂花性苦，但是本身具有治療咳嗽、健胃生津的作用，是一種天然的藥材。放棄油炸的小零食，自己動手做吧，不僅好吃而且對人體有幫助哦。

主料

雞蛋 ：1個
麪粉 ：50

輔料

油 ：適量
白糖 ：適量
糖桂花 ：適量

具體步驟

1.準備好食材

2.麪粉與雞蛋放入大碗，

3.分3次加適量清水攪拌勻，成薄些的蛋糊，

4.放入糖桂花，如果想吃的甜一些，可以再放些白糖，

5.再次往一個方向攪拌勻，

6.平底鍋油熱，用小勺放入一勺蛋糊，讓蛋糊自然攤開成一小塊圓餅，

7.中火，兩面煎成金黃色即可。

烹飪技巧

1.如果不想太甜，白糖就不用再放了。2.如果放些發酵粉做也不錯。3.糖桂花-自己摘的新鮮桂花，去雜質，晾2天，用碎冰糖攪拌揉好，放入器皿存入冰箱即可。