準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
30分鐘野生小河魚是一道美味可口富有營養價值的家常菜餚,其中小河魚富含蛋白質,肉質細嫩可口,加以各種調料烹飪風味更佳,搭配一碗香噴噴的米飯一起食用更是讓人回味無窮。製作方法簡單快捷,喜愛美食的朋友們可以試試製作這道菜餚哦。
主料
小河魚 :
1000 輔料
蔥 :
適量 姜 :
適量蒜 :
適量老抽 :
適量 味精 :
適量料酒 :
適量鹽 :
適量油 :
適量幹辣椒 :
適量 具體步驟
野生河魚洗淨用鹽醃製30分鐘,用菜子油中火煎黃
下鍋放水,生薑,老抽,料酒,糖,味精,蔥花調味。
調味燒製10分鐘收幹汁,滴點香醋,這道野生河魚味道鮮香。