美味的豆泡炒尖椒如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

作爲綠色蔬菜的一個代表，翠綠色的辣椒不僅僅是烹飪中不可或缺的調味料，爲菜品帶來多一種的美味，而且辣椒富含大量的維生素等營養物質。今天小編要給大家介紹的就是這道美味的豆泡炒尖椒。豆泡與尖椒的結合，加入十三香等調味料，美味升級。

主料

尖椒 ：一個
豆泡 ：200

輔料

十三香 ：適量
蔥花 ：適量
鹽 ：適量
水澱粉 ：適量
肉 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.原料 豆泡一分爲二尖椒切塊

2.肉切片，少許蔥花，少許水澱粉（忘加圖了）

3.油熱下肉片蔥花翻炒加適量十三香炒至肉片變白

4.放尖椒繼續炒

5.繼續放入切好的豆泡炒

6.加少許醬油和鹽

7.加適量水 水開勾芡 薄薄一層芡就好

8.翻炒均勻出鍋即可

烹飪技巧

買的豆泡最好從中間切一刀，這樣比較容易入味