家常菜菊花茄子如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.18W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 長茄子 :1根 輔料白糖 :適量 番茄醬 :適量 小蔥 :1根 澱粉 :適量鹽 :適量 具體步驟 1.將茄子洗淨,切成段 2.取其中一段,立起,兩邊用筷子夾住,切薄片,儘量切到底,但別切斷,轉90度,繼續切薄片,同意儘量切到底,別切斷,成十字花 3.切好後襬在盤中,上鍋蒸8分鐘左右 4.蒸好後取出,擺在盤子裏,整理成菊花形狀 5.鍋里加入番茄醬,白糖,水澱粉、鹽,熬煮好放在菊花心處 6.鍋裏燒熱油,淋在花心處,撒些芝麻 TAG標籤:好吃 家常菜 菊花茄子 菊花 茄子 #