美味的紅燒大排如何做好吃又美味
![美味的紅燒大排怎麼做好吃又簡單]( "美味的紅燒大排怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
大排 ：
600 輔料
醬油 ：
6 胡椒粉 ：
3大料 ：
2油 ：
適量鹽 ：
適量料酒 ：
5 澱粉 ：
適量 具體步驟
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1.大排清洗乾淨
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2.然後用錘子敲打
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3.然後用料酒，胡椒粉抓勻醃半小時
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4.大排沾上澱粉
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5.然後放鍋裏煎
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6.然後一面煎金
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7.煎至兩面金黃
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8.然後加入料酒
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9.炒勻加入醬油
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10.炒至是色
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11.然後加入大料
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12.加入水
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13.加入冰糖
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14.大火燉40分鐘然後加入鹽
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15.燉至收汁
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16.然後加入雞精
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17.裝盤
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18.相當美味
烹飪技巧
煎兩面金黃加水燉
