百里香三文魚的做法 百里香三文魚——快手高逼格 百里香三文魚怎麼做

“若把三文魚比貴妃，濃妝淡抹總相宜。豐腴肥美、營養豐富、細嫩爽滑、滋味鮮純，妙處多多的三文魚，無論空口生吃還是細煎慢烤，都散發着令全世界的人讚不絕口的迷人魅力。三文魚生吃營養價值最高，品質佳則腥味淡而肉質鮮彈，日本人愛吃的刺身和壽司，是最簡單也最凸顯三文魚風味的做法，想嚐到毫無保留的天然之鮮，一碟醬油少許芥末足矣，再多調味，便是卻嫌脂粉污顏色了。
但是對於老人小孩或者其他不能接受食用生鮮的人羣來說，熟制的三文魚則適合他們。
三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病，每週兩餐，就能將受心臟病攻擊死亡的概率降低三分之一，並有利於脂肪的代謝。而菠菜尤其適合生理期前後的減脂女性。當這兩種“健身聖品”結合在一起，會出現怎樣奇妙的味覺體驗呢？小煮今天就要教給大家一道簡單又美味的百里香三文魚。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

百里香三文魚的做法步驟

• 1、將三文魚去皮，加入少量鹽和胡椒粉百里香醃製60分鐘。

• 2、鍋中加少許油，慢火將三文魚兩面煎制金黃。

• 3、水中加少許食鹽和橄欖油，將菠菜輕燙一下即可出鍋。

• 4、盤中以新鮮的百里香打底，將三文魚盛出擺盤，在菠菜上撒少許松子提香，還可依據口味切幾片檸檬調味。