醬燒扒皮魚怎麼做,醬燒扒皮魚的做法 香飄網 熱菜 1.57W 大中小設置文字大小 “扒皮魚是一種營養相當豐富的魚類,它的蛋白質含量特別高,每100克魚肉就含1.92克的蛋白質,其他營養成分包括微量的脂肪、鈣、磷、鐵等。因爲它的魚肉比較淡,因此用豆豉、醬油、薑絲、蒜蓉燜煮最好吃。” 食材明細主料扒皮魚 (300g)輔料油 (適量)鹽 (適量)花椒 (少許)料酒 (少許)生抽 (少許)剁椒 (少許)薑片 (少許)蒜頭 (適量)蠔油 (少許)微辣 (口味)燒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)醬燒扒皮魚的做法步驟1、扒皮魚切一字花刀,加入少許料酒和花椒醃製十分鐘2、油熱後放入扒皮魚煎至兩面金黃3、盛出備用4、鍋中留底油,放入剁椒炒香5、加入薑片和蒜頭6、放入煎制好的扒皮魚和少許鹽和生抽7、加適量耗油和水燉制8、裝盤小竅門蒜的量少大,不用切碎,稍拍即可 TAG標籤:醬燒扒皮魚怎麼做好吃 醬燒扒皮魚的家常做法 醬燒扒皮魚的最正宗做法 醬燒扒皮魚 扒皮 醬燒扒皮魚怎麼做 醬燒扒皮魚的做法步驟 醬燒 醬燒扒皮魚的做法 #