鮮辣香煎羅非魚怎麼做,鮮辣香煎羅非魚的做法 香飄網 燒烤BBQ 1.28W 大中小設置文字大小 食材明細主料羅非魚 (兩斤左右)生薑 (少量)西紅柿 (兩個)香菜 (適量)辣椒 (若干)輔料醬油 (適量)中辣 (口味)煎 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)鮮辣香煎羅非魚的做法步驟1、將魚洗好雙面各切三刀入味,生薑切片放入魚肚和魚鰓,再放少量醬油和料酒去味,醃製五分鐘2、切碎辣椒、西紅柿、香菜備用3、熱好鍋,放油鹽,先放入辣椒慢火香炒,待辣椒氣味出來後,放入少量豆瓣醬汁炒出香味,再放入西紅柿炒成汁後出鍋備用。4、洗好鍋放油鹽,將剛剛醃製的魚放入鍋中小火慢煎,煎到魚金黃後即可倒入之前備好的辣椒西紅柿汁,翻魚,慢火一分鐘這樣讓魚入味,最後灑點香菜就可以出鍋了。小竅門注意魚身切道不可切太多太深,不然煎魚時魚肉容易碎爛;煎魚時無需頻繁翻魚,以免魚身斷裂;煎魚時需要小火慢煎,不然容易燒焦。 TAG標籤:鮮辣香煎羅非魚的做法 鮮辣香煎羅非魚的最正宗做法 鮮辣香煎羅非魚 羅非魚 鮮辣香煎羅非魚怎麼做 鮮辣香 鮮辣香煎羅非魚的家常做法 鮮辣香煎羅非魚怎麼做好吃 鮮辣香煎羅非魚的做法步驟 #