酸辣鴨血丸子湯怎麼做,酸辣鴨血丸子湯的做法 香飄網 湯羹 1.73W 大中小設置文字大小 “一款酸辣美味、滑嫩爽口的快手湯。取材隨意,簡單快捷。調味以胡椒粉、陳醋爲主。” 食材明細主料鴨血 (100克左右)輔料墨魚丸 (少許)豆腐皮 (少許)調料鹽 (適量)薑末 (少許)蒜蓉 (適量)胡椒粉 (適量)雞精 (少許)陳醋 (適量)香蔥 (少許)香油 (少許)水澱粉 (適量)醬油 (少許)酸辣 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)酸辣鴨血丸子湯的做法步驟1、炒鍋加適量開水,放入鴨血絲、墨魚丸、豆腐皮切成的絲。2、放入薑末、蒜蓉。3、放入鹽、胡椒粉。4、放少許醬油(提色)。5、放少許雞精提鮮。6、淋適量水澱粉,使湯稍顯粘稠。7、淋上陳醋,放入香蔥。8、盛入湯碗中,淋少許香油。酸辣爽口,非常開胃。小竅門1.食材入鍋後會出現浮沫,一定要打幹淨。2.食材易熟,開鍋後改小火,依次放入所有調味料。3.突出胡椒粉、陳醋用量,彰顯酸、辣特點。4.水澱粉不宜過多,稍顯濃度即可。 TAG標籤:酸辣鴨血丸子湯怎麼做 酸辣鴨血丸子湯怎麼做好吃 鴨血 酸辣鴨血丸子湯的最正宗做法 酸辣鴨血丸子湯的做法步驟 酸辣鴨血丸子湯的做法 酸辣鴨血丸子湯 酸辣 酸辣鴨血丸子湯的家常做法 丸子 #