紅菇有什麼功效

時間悠悠，我們迎來了2019年這一千年未有來之繁華盛世，時代更迭，日新月異，更加忙碌奔波於工作崗位的我們，是爲了家人的生計奔波，可是便是再如何累，如何苦，也不能累垮我們的身體。身體是革命的本錢，一個人只有有了一個好的身體，纔會有之後的家庭繁華。今天我們在這裏，給您普及一下關於紅菇的功效，以便於在您忙碌之時，補充身體營養，更好向前！

紅菇有什麼功效

紅菇功效衆多，在這裏我們一起去了解，它可以帶給我們身體的好處。

一、食用價值

紅菇屬大多數的種類都是可以食用的。紅菇不但風味獨特，味道鮮美，還有極高的營養成分。紅菇含蛋白質、碳水化合物、礦物質、維生素B、維生素D、維生素E、必需氨基酸、多糖以及銅、鋅、鐵、錳等人體必須的多種微量元素，可見其含有豐富的營養。

二、醫用價值

紅菇是我國天然藥物資源和中草藥中一個極爲重要的組成部分。許多紅菇的有效成分對治療腰腿疼痛、手足麻木、筋骨不適、四肢抽搐有很好的療效，在被製成著名的中藥“舒筋丸”。紅菇中的一些種類還含有抗癌物質，是當今探索和發掘抗癌藥物的重要物質材料。紅菇含有紅菇多糖, 麥角甾醇和一些珍稀脂類、酸類等功能性成分，可以利用這些功能成分開發具有相應保健功能的紅菇保健品。利用紅菇具有的治療失血性貧血的功能,可開發新型的補血產品

三、接種培養栽培方式不同，接種培養方法有別

①袋栽:待料袋溫度降至28℃以下時，在無菌條件下將紅菇菌種接入袋內的培養基上，並做好棉塞封口。接種後移入23~25℃的室內發菌培養，空氣相對溼度70%以下，保持空氣流通，防止室內二氧化碳濃度驟增。發菌培養通常30天左右。待菌絲髮滿袋後,將菌袋搬到野外蔭棚內脫袋，採取臥式排放於事先經過消毒處理的棚內畦牀上，並覆蓋腐殖土3~5釐米。畦牀四周用泥土封蓋，讓菌筒在畦牀內繼續發菌培養 [3] 。

②牀栽:將發酵料鋪於畦牀內，料厚15~18釐米，分3層播種，即畦面先鋪一層科,播上菌種，繼續鋪一層料,播層種，然後再蓋一層料，形成3層料2層種。-般每平方米用乾料10千克，菌種量佔料量的10%，播種後整平料面，稍加壓實。然後在畦牀上方拱罩薄膜防雨。待菌絲吃料2/3時，覆土3~5釐米。但要注意通風，使畦牀空氣保持新鮮,以利菌絲髮。

紅菇具有十分多且對人體有用的醫用效果，在食用方面，可以說是食療的一種，這就意味着在日益忙碌，身體疲憊的我們工作之餘，可以用之補一補身體，使得自己的身體更加的健壯，也更加的健康。這樣的我們，纔會有機會在百舸爭流的人才競爭之中脫穎而出，獲得美好未來！