海南酸菜煲怎麼做的餐飲精選

“夏天煮一鍋酸菜，加上鹹鴨蛋，配稀飯，堪稱完美。下飯菜，缺點是費米😅。”食材明細主料酸菜（1顆）飯豆（1碗）五花肉（100g）輔料蒜頭（3瓣）調料生抽（1匙）鹽（少許）糖（少許）酸鹹（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）海南酸菜煲的做法步驟1、親戚醃製的...

食材明細主料滷大腸（適量）酸菜（適量）輔料海底撈牛油火鍋底料（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸菜肥腸煲的做法步驟1、自己醃的酸菜取出洗淨備用。2、牛油火鍋底料備用。3、滷大腸備用（...

食材明細主料瘦肉（200g）酸菜（100g）番茄（1個）輔料子姜（一塊）雞蛋（1個）澱粉（2勺）胡椒粉（1匙）雞精（少許）蠔油汁（1勺）蔥花（適量）料酒（2匙）鹽（適量）酸鹹（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜滑肉煲的做法步驟1、食材:瘦肉、酸菜、番茄、子姜。2、菜切...

“是家鄉的特色小吃，海南哪裏都有，最正宗還是陵水酸粉，很多人都喜歡吃，酸辣”食材明細主料大米（適量）輔料牛肉乾（適量）魚餅片（適量）脆花生米（適量）韭菜（適量）配料南乳醬（適量）香菜（適量）老抽王（適量）蠔油（適量）辣椒醬（適量）酸辣（口味）燒（工藝）半小...

“今天所用的材料基本都是冰鮮的，我們這個地方沒有新鮮的海鮮，都是袋裝供應，如果做法得當，還是不錯的。冬天在家燉菜，的確是一大樂事，越吃越暖，感覺就差一個炭爐了，說到炭爐，俺們這嘎地兒不興這玩藝兒，可是我們有壁爐，烤甜薯可是...

食材明細主料鰻魚（適量）酸菜（適量）輔料蒜頭（適量）生薑（適量）蔥花（適量）調料花生油（適量）白糖（適量）玉米澱粉（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸菜鰻魚煲的做法步驟1、鰻魚市場處理好後清水洗淨備用。2、蒜頭生薑剁碎備用。3、...

食材明細主料豬蹄（適量）酸菜（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）八角（適量）香蔥末（適量）酸辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸菜豬蹄煲的做法步驟1、材料：豬蹄、酸菜、辣椒段調味：蔥姜、八角、香蔥末2、將豬蹄下入沸水中焯燙，撈出用冷水過涼。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘酸菜海鮮煲適合大多數人食用，酸菜的口味比較酸，它有開胃的作用，很多人用它來做海鮮是因爲它可以去除海鮮的腥味，很多人喜歡吃海鮮，但又受不了海鮮的味道，因...

食材明細主料粉腸（1段）酸菜（1棵）五花肉（150g）輔料姜（四五片）蒜（兩粒）酸鹹（口味）砂鍋（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸菜粉腸煲的做法步驟1、粉腸洗淨，用油、鹽、燒酒、生抽、蠔油、生粉拌勻；五花肉切薄片；酸菜洗淨切絲；姜蒜切粒。2、幹鍋不下...

酸菜魚是很常見的食物，不少人都喜歡吃，酸菜魚吃起來鮮嫩可口，現在市面上也有很多的酸菜魚加盟店，它是很不錯的一個加盟項目，開酸菜魚店經營起來也比較容易，而且需要花費的錢也並不是很多。那麼，海南酸菜魚怎麼加盟呢？快來了解...

食材明細主料豬腸（825克）酸菜（435克）輔料鹽（適量）醬油（適量）花生油（適量）酸鹹（口味）砂鍋（工藝）半小時（耗時）神級（難度）酸菜煲豬腸的做法步驟1、把豬大腸反過來，把油清理乾淨，再用鹽，生粉，油洗乾淨。2、再反過來，油鹽生粉。清洗乾淨。3、用熱...

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘海南齋菜煲這道湯非常的有營養，十分值得我們去品嚐去琢磨這道美食，十分的讓人回味無窮，裏面所含的齋菜非常受廣大羣衆的喜愛，是一道非常美味的食材，再熬製...

“小心肝最喜歡吃這個菜，平時不愛吃菜的他，也能吃很多。今天好像多放了海鮮，滿滿地蓋了一面，菜都看不到了，呵呵。小心肝說，都鮮出天際了，超出了他對鮮味的極限……兒砸！你這麼浮誇，你老媽我怎麼以前都不知道呢？😒”食材明細主料...

“魚頭酸菜煲，滿滿家的味道。”食材明細主料胖頭魚魚頭（500g）東北酸菜（100g）魔芋絲（50g）厚片豆腐（75g）細筍（適量）香菇（適量）玉米片（適量）西蘭花（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）魚頭酸菜煲的做法步驟1、挑選肉質肥嫩...

食材明細主料新鮮大腸（1000克）自制酸菜（2棵）輔料大蔥（1根）姜（1塊）青椒（2個）紅椒（2個）麪粉（兩匙羹）小蘇打（半匙羹）鹽（1匙羹）花生油（1匙羹）豆瓣醬（1匙羹）微辣（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酸菜大腸煲的做法步驟1、新鮮大腸。2、放麪粉和小蘇打...

“㊙️酸菜滑雞煲，酸爽開胃，低脂不長胖❗❗”食材明細主料雞胸肉（1塊）酸菜（適量）輔料蔥（適量）玉米澱粉（1勺）食用油（適量）姜（適量）蒜（適量）調料欣和味達美臻品料酒（1勺）欣和味達美臻品蠔油（1勺）六月鮮12克輕鹽昆布醬油（2勺）鹽（少許）胡椒粉（少許）酸...

“同樣的食材用不同的鍋具烹製，特別是砂鍋，味道會截然不同，信不信由你。這裏介紹的“魚丸酸菜煲”用的酸菜是東北的酸菜，也就是用大白菜醃漬的，經典的東北菜餚“汆白肉”就離不開這種酸菜。”食材明細主料魚丸（100克）酸菜（300...

“最近我媽媽回老家.所以一下子店裏的員工餐沒人做了.不得不我出手了.其實也有一年多沒有做家常菜了.平時都是自己做一點甜品蛋糕什麼自己吃吃今天再做手藝還是在的”食材明細主料酸菜（1斤）蒜（數根）鴨肉（2斤半）輔料蒜米（數個...

食材明細主料土豆（2個）蝦（250g）藕（2小個）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）香菇（適量）年糕（適量）豆腐乾（適量）花蛤（250克）雞爪（適量）芹菜（適量）花菜（適量）大蒜（1個）生薑（適量）洋蔥（適量）輔料豆瓣醬（適量）生抽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔬菜海...

“酸菜肥牛煲，湯汁酸辣，非常的開胃，也特別的下飯，作爲主食也是不錯的！盛出砂鍋後可以大火再滾上一滾後，喝上一口湯，酸酸辣辣的又燙嘴，瞬時間幸福滿滿！”食材明細主料酸菜（1把）肥牛卷（250g）粉絲（2把）金針菇（適量）輔料紅尖椒（2個）綠尖椒（1個...

“自家醃的酸菜酸了，味道秒殺所有袋裝和菜場裏賣的酸菜。東北有名的酸菜燉粉條，一般都要放五花肉排骨之類，但是我小的時候只是放點粉條就好吃的不得了。這樣的酸菜素煲做了好幾次了，好評不斷哈，非常受歡迎。”食材明細主料...

食材明細主料排骨（2斤）輔料酸菜（1袋）蔥（適量）八角（1個）姜（適量）調料生抽（10ml）料酒（15ml）鹽（1勺）酸鹹（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酸菜排骨煲的做法步驟1、排骨洗淨剁成小塊，泡1小時，然後放鍋中加水燒開，煮出血水，撈出洗淨，瀝乾水分。2、...

食材明細主料曉芹海蔘（適量）南瓜（適量）嫩豆腐（適量）輔料鮮蝦（適量）豌豆（適量）調料濃湯寶（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）海蔘南瓜豆腐煲的做法步驟1、將南瓜上半部分約1/4處切開，將南瓜籽挖出，並且將南瓜中...

“泥鰍的做法常有泡椒、乾燒和幹鍋等，麻辣味道太大了。以前吃過酸菜魚，所以今天試做一下，把酸菜的味道和泥鰍的細膩的肉質混合，應該是不錯的組合。”食材明細主料泥鰍（750g）黃豆芽（250g）輔料酸菜魚調料（一包）小米辣（50g）青花椒（適...

食材明細主料嫩豆腐（1塊）自制酸菜（2顆）肉末（150克）輔料小米椒（幾個）香菜（幾根）蠔油（1匙羹）淡鹽水（1碗）鹽（適量）酸鹹（口味）煨（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酸菜豆腐煲的做法步驟1、嫩豆腐沖洗一下後用淡鹽水浸泡。（沒有時間可忽略）2、酸菜洗淨。（...