東坡肉的的餐飲精選

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料生淨豬五花肋肉（去骨帶皮）：450輔料小蔥：50生薑：25紹酒：50醬油：80白糖：40具體步驟1.刮淨皮上污物與餘毛，放入沸水鍋中焯一下，用冷水洗淨，切成1．5釐米見方的肉塊。2...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：500輔料糖：適量鹽：適量醬油：適量米酒：適量姜：適量蒜：適量具體步驟1.五花肉洗乾淨，切成約一釐米厚的肉塊2.水燒開後倒下肉塊待水再次燒開後一分鐘左...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：一斤幹豆角：二兩輔料食鹽：適量白糖：適量油：適量桂圓：適量八角：適量具體步驟1.五花肉一斤，切成三大段2.用鹽水煮成七成熟，用於定形3.關鍵點來了，東坡名肉...

準備時間:1小時20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉餡：250雞蛋：三個輔料白糖：適量醋精：適量依據個人口味香菜：適量澱粉：5勺左右具體步驟1.雞蛋打到碗裏，在攪動之前加入適量澱粉2.在鍋內刷層油～油...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬五花肉：750豬棒骨：2條西蘭花：1棵輔料冰糖：35植物油：20毫升醬油：20毫升生薑：15蔥：2條鹽：4黃酒：50毫升鮮湯：1000具體步驟1.將豬肉皮上的毛拈淨，用刀把肉皮刮乾淨，...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：適量蔥段：適量筍段：適量輔料薑片：若干冰糖：適量醬油：適量黃酒：適量具體步驟1.五花肉清理乾淨後，用清水泡半個小時，切成大塊2.鍋中放水燒開，放少許黃酒和...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料五花肉：747輔料料酒：105小蔥：50老抽：30海鮮醬油：60冰糖：70姜：一小塊具體步驟1.把肉用清洗沖洗下，切成3cm左右的塊。冷水下鍋，加入幾片姜和蔥煮開，撇去浮沫。撈...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：600公克蔥：5根薑片：5片八角：5顆桂皮：1片醬油：100㏄紹興酒：200㏄水：1300㏄豬腳滷汁：300㏄冰糖：1大匙輔料具體步驟1.五花肉洗淨，切成5公分方塊備用；蔥洗淨切...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉(肥瘦)：300芽菜：200輔料料酒：15味精：2老抽：10胡椒：2糖色：15生抽：10具體步驟1.將五花肉洗淨，在沸水中過一下，洗去浮沫；2.芽菜洗淨後控幹水分；3.鍋內倒油燒至六...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料精選五花肉：800小香蔥：50輔料黃酒：3瓶白糖：3勺老抽：2勺雞精：1勺具體步驟1.小香蔥洗淨打好結，放鍋底2.我去的晚，超市的肉都不怎麼好了，最好是五花肉，帶一點...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料五花腩：一條紹興女兒紅酒：一瓶姜：一塊蔥（去掉葉子）：一把冰糖：一大勺輔料醬油：小半碗草菇老抽：三湯匙雞粉：少許具體步驟1.五花肉洗淨用刮毛刀去掉皮上的細毛2...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花豬肉：500輔料姜：適量蔥：適量冰糖：15桂皮：4醬油：半湯匙甜酒原汁：半湯匙具體步驟1.將五花肉放在火上燎過，用溫水浸泡軟，用小刀刮洗乾淨，放入鍋中略煮，切成4釐...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬五花肉：500輔料具體步驟1.五花肉洗淨，帶皮切成一寸大小的方塊2.起鍋燒水將五花肉塊焯水至變色，緊出血沫3.蔥切大段，姜切大片，間隔鋪在砂鍋底4.將焯...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：500輔料大蒜：4根花雕酒：300ml蔥：適量紅糖片：3/4塊生抽：2大勺老抽：1大勺姜（大概2指寬）：1塊茶葉：適量具體步驟1.五花肉洗乾淨，去除表面殘留的一些小毛毛之類...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬五花肋肉：1000輔料蔥：100冰糖：100紹酒：500姜：50生抽：100老抽：20具體步驟1.五花肋肉洗乾淨，在沸水鍋內煮5分鐘。2.取出飛水後的五花肉，切成7兩左右的方塊。3....

準備時間:1小時40分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料五花肉：250輔料具體步驟1.肉洗淨燒開水煮一下時間不要太長起鍋涼幹2.切成大小相等的方塊加以生抽老抽料酒姜鹽醃製15分鐘3.鍋燒熱小火入紅糖...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：747料酒：105輔料老抽：30海鮮醬油：60冰糖：70小蔥：50姜：1小塊具體步驟1.把肉用清洗沖洗下，切成3cm左右的塊。冷水下鍋，加入幾片姜和蔥煮開，撇去浮沫。撈出...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料帶皮五花肉：1冬筍(竹筍)：1輔料蔥：1姜：1料酒：1老抽：1陳醋：1五香粉：1冰糖：1鹽：1具體步驟1.帶皮五花肉用鑷子拔去皮上的毛再用刀刮皮沖洗乾淨開水裏焯燙一下撈出洗...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料特級五花肉：500香蔥：一把姜：一大塊輔料黃酒：一瓶老抽：4大勺生抽：3勺冰糖：一小把具體步驟1.將五花肉與涼水一起下鍋，水開後再煮2-3分鐘2.然後關火撈出，用溫水洗...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：600公克棉繩：240公分青蔥：2支八角：2粒青江菜：3顆A.紹興酒：1大匙太白粉水：適量B.醬油：5大匙高湯：1000公克鹽：適量冰糖：40公克輔料具體步驟1.五花肉先放入...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料五花肉：500輔料大蔥：1棵姜：1個紹廚酒：200ml老抽：2湯匙冰糖：適量具體步驟1.五花肉洗淨，放沸水鍋內煮5分鐘，取出晾涼，切4cm左右方塊薑切片鋪在砂鍋底蔥切片鋪着...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：1200公克薑片：2片蔥：1支青江菜：3顆味醂：2大匙草繩：適量太白粉水：適量滷汁：：500cc水：500cc醬油：200cc糖：100公克輔料具體步驟1.五花肉切正四方塊，用草繩以十...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：四兩鮮姜：一兩大蔥：半根輔料花雕酒：一瓶醬油：三兩大料：三顆鹽：一匙冰糖：五顆具體步驟1.每日起來打一碗，飽得自家君莫管。這要有多好吃？哇，原來這句是...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料帶皮五花肉：1斤黃酒：一瓶生抽：適量老抽：少許冰糖：適量輔料姜：半個八角：一顆桂皮：一小塊乾紅椒：兩個燉肉料包：一個大蔥：一根具體步驟1.帶皮五花肉，切大方塊，焯水...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘相信大家都聽過或者吃過東坡肉，但是吃的應該大多數都是在外面的餐館吃到，應該在家會比較少做，大概是東坡肉好像聽上去挺難的。但是其實在家也可以做出很...