焗肉丸子的做法的餐飲精選

“孩子們的成長需要補充營養，雖然只是簡單製作的肉丸子，但卻營養美味~希望孩子們健康快樂！”食材明細主料肉餡（200克）洋蔥（半個）芹菜（2棵）輔料蔥（3根）蒜（2瓣）姜（1小塊）雞蛋清（1個）鹽（適量）油（適量）雞精（適量）醬油（適量）白胡椒粉（適量）豆瓣醬（適量）...

“這個菜用了西式的做法，以茄汁味爲主，又用烤箱來烤制，讓茄汁的味道完全吸收到牛肉丸子中，味道好讚的，爲了追求本真，我從烤箱拿出來就直接拍照了，連容器都是沒動，賣相看上去差些啦”食材明細主料牛肉（300g）泡發竹筍片（75g）馬蹄碎（7...

“老公去海邊帶回來兩條新鮮鰻魚燒着吃孩子不喜歡費點事兒做個魚肉丸子吧”食材明細主料鰻魚（2條）輔料蔥（少許）胡椒粉（少許）姜（少許）澱粉（適量）雞蛋（適量）魚香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）魚肉丸子的做法步驟1、蔥姜切絲泡水水少...

“簡單易做的焗意粉，根據冰箱裏僅有的材料做出簡單快速的能堪比星級餐廳的美味意粉。”食材明細主料洋蔥（半個）字母意大利麪（適量）肉丸（10粒）意麪醬（適量）芝士（適量）輔料鹽（少許）水（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝士肉丸焗...

“自己做的牛肉丸，真材實料，沒有亂七八糟添加劑，家人吃的放心。”食材明細主料牛肉（300克）輔料薑末（少許）玉米澱粉（2勺）調料鹽（適量）料酒（1湯匙）蠔油（2湯匙）雞粉（少許）胡椒粉（少許）芝麻油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）牛肉丸子的...

食材明細主料瘦肉（500g）輔料肥肉（100g）紅薯粉（兩大勺）雞蛋（1個）調料鹽（兩小匙）生抽（兩大勺）老抽（一勺）鹹鮮（口味）氽（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉丸子湯的做法步驟1、瘦肉肥肉剁成肉沫，加生抽老抽鹽雞蛋山粉攪拌在一起，再分三次加入少量清水...

“中醫認爲，茄子性味苦寒，有散血瘀、消腫止疼、治療寒熱、祛風通絡和止血等功效，可治療內痔或大便出血、雀斑、汗斑、乳頭皸裂、口腔糜爛等。分析發現，茄子含多種維生素、脂肪、蛋白質、糖及礦物質等，是一種物美價廉的佳蔬...

“奶香濃郁、葷素搭配、營養豐富，簡單美味的兒童營養晚餐。”食材明細主料米飯（1碗）自制牛肉丸（適量）輔料洋蔥（適量）抱子甘藍（2個）玉米筍（2個）彩椒（適量）黃油（1小塊）西紅柿（1個）馬蘇裏拉芝士（適量）調料生抽（1匙）白糖（1匙）番茄醬（1匙）食鹽（適量）奶...

食材明細主料豬肉（250g）輔料雞蛋（適量）蔥花（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）肉丸子的做法步驟1、豬肉折小塊，用攪拌機攪拌成肉餡，放一個雞蛋，鹽，雞精，蠔油，生抽，澱粉。2、攪拌完用手擠成肉丸，有...

食材明細主料圓茄子（半個）牛肉糜（100克）輔料蒜（1顆）芹菜（1小把）馬蘇裏拉芝士（125克）配料鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）澱粉（適量）番茄醬（適量）橄欖油（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉醬焗茄子的做法步驟1、準...

“這道肉丸子首先用沙茶醬等調理醃製入味，然後拌入適量芝士，放在烤箱裏烤熟即可。肉餡裏添加了胡蘿蔔，醃製肉末用的沙茶醬顏色是棕色的，所以這道【芝士焗肉丸】烤出來的顏色非常漂亮。”食材明細主料豬瘦肉（400g）胡蘿蔔（0.5...

“細膩Q彈，鹹鮮適口。”食材明細主料雞胸肉（3塊）輔料蛋清（2個）鹽（適量）澱粉（一勺）白胡椒粉（適量）天然調味粉（一袋半）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雞肉丸子的做法步驟1、雞胸肉三片，洗一下。2、切成小丁。3、放入絞肉機中。4、...

“鳳記美食逢週四、週六、週日，在虎牙直播間全程直播我家的美食製作，歡迎大家一起來分享。”食材明細主料無皮無骨鴨肉（350克）輔料小蘇打（1.2克）鹽（3.9克）木茨粉（18克）黃原膠（o.7克）蛋清（半個雞蛋的量）植物油（7克）姜（少許）鹹香（口味）煮（工...

食材明細主料雞胸肉（2塊）輔料香菜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）五香粉（適量）香油（適量）糖（適量）醬油（適量）雞蛋（2個）澱粉（1勺）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞肉丸子的做法步驟1、1.雞肉切成小塊，和姜一起剁成泥，中途加入胡椒粉繼續剁（我...

“肉丸子又叫獅子頭，是一道非常美味的菜。”食材明細主料前腿肉（500克）輔料雞蛋（一個）調料生抽（適量）料酒（適量）鹽（少許）蒜頭（一個）生薑（適量）澱粉（15克）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉丸子的做法步驟1、把肉剁碎。2、把雞蛋，料酒，...

食材明細主料豬肉（半斤）藕（少量）輔料雞蛋（2個）蔥花（少許）調料鹽（少量）生抽（少量）老抽（少量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉丸子的做法步驟1、將藕剁碎，放入肉餡中，加入蔥花，鹽，生抽，老抽，兩個雞蛋。2、攪拌均勻，放入適量的澱粉，再攪拌...

食材明細主料瘦肉（適量）小香蔥（適量）輔料鹽（適量）味極鮮（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）瘦肉丸子的做法步驟1、最好是用蔥葉，洗淨，濾幹水，切碎2、加入到切碎的瘦肉泥裏，加入適量的鹽、味極鮮拌勻，靜置30分鐘3、用兩個匙子...

食材明細主料肉末（適量）輔料薑末（適量）澱粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸肉丸子的做法步驟1、肉末加少許澱粉和料酒還有少許鹽醃製一下。2、加入少許蔥花。3、熱油下鍋炸。4、用筷子翻一...

食材明細主料西紅柿（1個）魚丸（適量）青豆（適量）洋蔥（半個）輔料鹽（適量）黑胡椒粉（適量）糖（適量）番茄醬（適量）馬蘇裏拉奶酪（適量）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄汁焗魚丸的做法步驟1、洋蔥洗淨，切碎。2、西紅柿洗淨，去皮，切小丁。3、鍋預...

“這是一道亦菜亦主食的美味料理。用土豆泥代替了傳統的米飯或意麪，不僅口感更加細膩，而且能夠更好的吸附湯汁，焗烤後的味道自然也就會更好！酸甜鹹鮮的茄汁肉丸醬，搭配香濃拉絲的奶酪，絕對讓人停不了口！肉和蔬菜、奶酪的組合...

“兒子超級喜歡吃必勝客的肉丸飯，自己就學着做了一下。得到了兒子的充分肯定。”食材明細主料香菇貢丸（隨意）胡蘿蔔（兩根）洋蔥（一個）西紅杮（兩個）米飯（隨意）輔料芝士（隨意）黃油（少許）蕃茄醬（少許）羅勒碎（少許）鹽（少許）原味（口味）烤（工藝）一小時...

食材明細主料菠菜丸子（150公克）馬鈴薯（1個）蛋液（20公克）鮮奶油（10公克）輔料胡椒粉（少許）起司絲（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）焗烤馬鈴薯丸子的做法步驟1、馬鈴薯洗淨去皮切片後，先放入電鍋中蒸熟，再取出壓成泥狀。2...

食材明細主料肉餡（適量）米飯（適量）香菇（適量）青椒（適量）西紅柿（適量）洋蔥（適量）輔料奶酪絲（適量）生抽（適量）番茄醬（適量）黃油（適量）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小肉丸焗飯的做法步驟1、肉餡加蛋清、澱粉製成小肉丸上鍋蒸熟；2、蒸肉丸...

“前天，接納米的時候，跟一位家長聊天，她說老買市場上一家的魚丸，是她老鄉，感覺還不錯，米媽昨天也跑去買了，吃起來還不錯，可這原本買給納米吃的魚丸結果也沒有讓納米吃，原因是做這種魚丸，材料中一定要加豬肥肉，米媽不敢給納米吃了...

食材明細主料豬肉（500）輔料冰水（150g）藕芋粉（100g）食用鹼（5g）大蒜（適量）白糖（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬肉丸子的做法步驟1、豬肉買全瘦的，一般都是買前腿肉，把肉切成小塊，把裏面帶筋膜的都去掉。豬肉切好之後放...