香菇的餐飲精選

“剛學來的一道菜菜，喜歡它的原料，健康美味，非常符合豬豬做菜的要求。其實雖然說是豆腐，但跟我們印象中的豆腐是不一樣的，只需要將豆漿和雞蛋混合蒸制，豆腐便完成了。”食材明細主料豆漿（270克）雞蛋（5個（270克））輔料香菇（適量）配料...

食材明細主料幹香菇（20克）輔料大蝦（半斤）香菜（一兩）配料蔥姜（適量）鹽（3克）水（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇炒蝦的做法步驟1、大蝦去須洗淨。2、香菇泡軟洗淨。3、片成片。4、香菜洗淨切段。5、熱鍋下油，先放入蔥姜熗...

食材明細主料排骨（適量）香菇（適量）輔料粉絲（適量）姜蒜末（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）料酒（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇粉絲蒸排骨的做法步驟1、排骨洗淨焯水撈出洗去浮沫。2、放醃料醃製30分鐘。3...

“素南瓜蒸餃，加了香菇和火腿腸，雖然素餡，卻非常美味。絕對的皮薄餡大，好吃不長肉。”食材明細主料燙麪團（適量）南瓜（適量）蔥花（適量）香菇（適量）火腿腸（適量）輔料花生油（適量）芝麻油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通...

“謝謝各位美食友的支持！今天推出最後一道關於“一場豆的盛宴”的作品，藉此來答謝各位朋友的支持和鼓勵！謝謝你們！！有你們的支持和鼓勵，我纔有動力繼續參加。”食材明細主料香豆腐粒（適量）幹魷魚（適量）香菇（適量）香芹（適量）冬菜（適量...

“竹蓀是川菜中的一種珍貴素食材料，有“菌中皇后”的美譽。中醫認爲竹蓀，香菇等食用菌類有生津潤燥，滋陰補肺的功效。”食材明細主料竹蓀（7條）輔料香菇（三個）水（適量）配料雞精（適量）香蔥（適量）鹽（適量）豬油（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（...

食材明細主料魚肉（適量）香菇（適量）輔料木耳（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）八角（適量）香葉（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）姜粉（適量）醋（適量）醬油（適量）中辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇木耳燉魚丁的做法步驟1、蘑菇、木耳洗淨切成小...

“今天推薦一道簡單美味佳餚——香菇肉末蝦皮苦瓜盅，喻意很簡單：苦中有甜”食材明細主料香菇（適量）肉末（適量）苦瓜（適量）輔料姜（適量）蝦皮（適量）精鹽（適量）白砂糖（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）五香粉（適量）生抽（適量）香油（適量）芝麻（適量）苦味（口味...

“此款素菜下飯極好,以前婆婆經常做,自己也喜歡吃,便學着做.經過幾年的操練,這款素菜被偶做得象模象樣了.”食材明細主料面結（三兩）鮮香菇（三兩）茭白（兩根）輔料醬油（四勺）糖（一勺）五香粉（適量）雞精（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普...

“乾貝，香菇，鴨肉的搭配真的是絕配，這粥真的是鮮甜無比，連吃了三碗才停手。超讚。水鴨（蜆鴨）微寒，有補中益氣、消食和胃，利水消腫及解毒之功，對於食慾不振有很好的食療功效。水鴨的肉味鮮甜且含脂肪少，補而不燥，所以很適合在夏天...

“中餐講究的是明油亮欠,今天就教大家做一個飯店酒店最普通的香菇蠔油汁!”食材明細主料大蔥（3根）鮮香菇（適量）輔料大豆油（適量）蠔油（適量）大蒜（適量）雞架子（適量）姜（適量）配料生抽（適量）草菇老抽（適量）鹽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）...

食材明細主料麪條（100克）輔料香菇（20克）小白菜（少許）澱粉（少許）甜麪醬（1大匙）豆瓣醬（2大匙）豬肉（20克）配料色拉油（少許）精鹽（少許）料酒（少許）味精（少許）蔥末（3克）薑末（3克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇肉絲炸醬麪的做法步驟1、將豬肉切...

“適合一個人趕時間的快手湯”食材明細主料雞蛋（一個）輔料香菇（4朵）配料鹽少許（適量）蔥花（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋香菇湯的做法步驟1、雞蛋一個磕碗裏放少許鹽打成蛋液香菇4朵泡發切細鹽蔥花香油...

食材明細主料五花肉（適量）蔥姜（適量）泡發乾香菇（適量）輔料豆瓣醬（適量）腐乳（適量）冰糖（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇燒五花肉的做法步驟1、材料。2、開水焯肉片，處理掉血沫。3、撈出瀝乾水分備用。4、鍋內放少於油，放...

“《小八仙香菇花籃》---家宴花色造型蒸煮類菜餚（10月7日爲美食天下親們【雙節同慶】創意並命名）菜名《小八仙香菇花籃》的命名：是根據，八種鮮美的食材滋味和用香菇、魚膠、胡蘿蔔製作的，形似鮮花怒放花籃的菜式形狀而命名...

“糯米清香黏潤、臘肉薰香濃郁、輕輕咬下令人回味......”食材明細主料糯米（適量）輔料糉葉（適量）馬連草（適量）臘肉（適量）小花菇（適量）配料醬油（2勺）蠔油（2勺）白糖（1/2勺）蔥（適量）薑絲（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）臘肉香菇糉的...

“這個鴨子還是過年的時候朋友送的，我把它斬成幾塊分別放在冷凍室裏，現在想起來，拿出來解饞。”食材明細主料土豆（400g）輔料幹香菇（50g）鴨子（100g）配料食用鹽（適量）食用油（適量）大茴香（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難...

“豆豉的營養與保健功能：豆豉不僅營養價值高，而且自古入藥，豆豉的營養幾乎與牛肉相當。具有預防冠心病的作用;並含有大量能溶解血栓的晝夜激素，能有效地預防腦血栓的形成，對改善大腦的血流量和防治老年性癡呆症很有效果。...

食材明細主料山水豆腐（一斤）輔料幹香菇（10朵）胡蘿蔔（一小段）乾貝（30克）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾貝香菇蒸豆腐的做法步驟1、用溫水泡發乾貝撕絲、乾貝泡發切粒、胡蘿蔔切粒。2、鍋裏倒少許花生油燒熱，將乾貝絲爆炒一...

食材明細主料豆腐（1塊）香菇（少許）輔料色拉油（適量）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）白糖（少許）料酒（少許）蔥末（3克）薑末（3克）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇燒豆腐的做法步驟1、將豆腐清洗乾淨，切成小塊，裝入盤中待用。2、將豆腐放入平...

“女兒從小到大都喜歡吃有渾味的菜，比如大蒜、洋蔥、韭菜之類的，而且百吃不厭，所以我們家餐桌上經常有這些菜，不過這些也全是好東西，小丫頭可真會挑！昨天下班匆匆忙忙去菜場買菜，這季節的韭菜我很少買，因爲容易出水，味也不夠重...

“花雕酒是紹興黃酒的一種，酒香馥郁芬芳，色澤黃亮清透。因此紹興人用花雕酒做成的菜餚，在口感上別具一格，有不少成爲了大衆喜愛的名菜佳餚。花雕香菇豆腐就是紹興家常美味的一款大衆菜。香菇和豆腐吸足了花雕酒的酒香，口感...

食材明細主料雞蛋（3個）幹香菇（10-15朵）輔料洋蔥（1個）香菇水（200ml）配料蒜（1粒）大料（3瓣）糖（2克）老抽（1湯匙）日式醬油（1湯匙）生粉水（適量）油（適量）鹽（適量）五香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒香菇煎蛋的做法步驟1、原料圖。香菇事先泡發好。...

“非常家常的一道菜，好吃易做。”食材明細主料雞腿（適量）輔料幹香菇（適量）土豆（適量）配料花生油（適量）蠔油（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）姜（適量）蔥（適量）乾紅椒（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蠔油香菇雞的做法步驟1、雞腿兩...

“吃素的來了，第一次燒菜又拍照，又網上發佈，希望大家多吃點素食，保護好身體，健康快樂每一天！”食材明細主料青菜（1捆）幹香菇（2個）輔料枸杞（10多個）配料鹽（2勺）糖（1勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒青菜香菇的做法步驟1、清水浸...