香甜茄子怎麼做好吃的餐飲精選

食材明細主料茄子（2個）輔料蒜末（適量）番茄醬（2勺）白糖（1勺）鹽（適量）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香甜茄子的做法步驟1、茄子洗淨去皮。2、把茄子切成塊。3、鍋中熱油。4、茄子塊粘玉米澱粉。5、油溫五成熱下鍋炸。6、炸金...

“今天做的茄子好吃不好看”食材明細主料茄子（1個）雞蛋（1個）輔料花生油（500克）配料花椒（適量）香葉（適量）鹽（小許）大蒜（兩個）醬油（適量）糖（適量）醋（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香烹茄子的做法步驟1、茄子切滾刀2、放小許鹽鹽制...

“記得第一次吃魚香茄子是叫外賣點的菜單，並且鬧了個笑話，魚香茄子到的那會，還很奇怪的說，爲什麼沒有魚的？他是不是給我發錯外賣了，同事笑話我說，魚香茄子本來就是沒有魚的，就是茄子炒碎肉，從此之後就對這道菜記憶深刻了。做這...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料圓茄子：1個輔料蒜油香油番茄醬玉米澱粉：適量糖：2大勺雞精：1小勺青辣椒：1個鹽老抽：各2小勺具體步驟將茄子去皮切塊、青辣椒切塊、蒜切末備用。往茄子塊...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：500輔料油：適量鹽：適量蒜：適量具體步驟1.將茄子洗淨滾刀切塊，我們這裏吃的是那種細長的茄子，不是北方那種大圓茄子。2.放入鍋內煸炒，注意是放入沒...

食材明細主料茄子（一條）輔料鹽（一小勺）雞精（適量）料酒（1小勺）番茄醬（2勺）白糖（2勺）醋（1小勺）姜（適量）蒜（適量）生粉（適量）酸甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋茄子的做法步驟1、製作材料。2、製作材料。3、茄子切滾刀塊，加少量鹽醃一下。4...

魚香茄子是四川省傳統的特色名菜之一，主料爲茄子，配以多種輔料加工燒製而成，它的首創者爲民國初年的四川廚師。那麼大家對魚香茄子的口味一定很好奇，魚香茄子是甜的嗎?下面即將爲大家揭曉答案。一、魚香茄子是甜的嗎鹹甜...

食材明細主料紫茄子（適量）輔料生薑（適量）大蒜（適量）生抽（適量）豆瓣醬（適量）米醋（適量）白糖（適量）小蔥（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚香茄子的做法步驟1、茄子洗淨瀝乾水分2、生薑，大蒜，切成細末3、茄子用刀子斜着切，切至三分...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘香甜魚香蓑衣茄子沒有魚肉卻又其香，運用茄子和其他各種調味料讓簡單的茄子變成了一個有着魚香氣息的但是看不見魚肉的美食，而且顏色也是非常的好，在新鮮...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料肉末：200茄子：3條輔料醬油：適量生粉：適量蔥：適量鹽：適量具體步驟1.材料:茄子，肉末，鹽，醬油，蔥，生粉2.先將肉末放入碗裏，放入切好的蔥，鹽，生粉，醬油，攪拌均勻放一旁醃...

“變色巨好吃的魚香茄子一道家常菜，全家都讚不絕口說好吃特別下飯，吃這菜能多吃兩碗飯，做法簡單廚房小白也能輕鬆學會，如果你也喜歡，快快動起手來吧。”食材明細主料茄子（2個）紅二荊條（3個）大蒜（2瓣）姜（2片）小香蔥（3根）魚香菜（1小把）醬...

“要說我最喜歡吃的菜，這魚香茄子就不能不說一說了。以前在外面吃飯的時候必點魚香茄子。後來自己開火做飯後就不停地琢磨改進，終於有一天，我自己也能在家做出色香味俱全的魚香茄子了，心裏別提多美了。小時候總覺得美食是...

“超級簡易的下飯菜。”食材明細主料豬肉丸（6粒）茄子（500g）輔料蒜頭（5瓣）調料生抽（2勺）白糖（1勺）陳醋（2勺）酸甜（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香酸甜茄子的做法步驟1、茄子切段備用。2、蒜頭剁成蒜末備用。3、豬肉丸切片備用。4...

“相傳很久以前在四川有一戶生意人家，他們家裏的人很喜歡吃魚，對調味也很講究，所以他們在燒魚的時候都要放一些蔥、姜、蒜、酒、醋、醬油等去腥增味的調料。有一天晚上，這個家中的女主人在炒另一個菜的時候，她爲了不讓配料...

食材明細主料長茄子（一個）番茄醬（適量）番茄沙司（適量）白醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）輔料油（適量）酸甜（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）甜酸菊花茄子的做法步驟1、長茄子一個2、切成一寸半左右的段，然後橫豎着切，注意不要切到頭，下面留一釐...

“特別分享給也愛吃羊奶酪的lucky娜娜的泡芙這是今天清冰箱的結果。剩下的蔬菜，開了封的番茄幹還有Feta，動動腦筋組合，做出這款茄子船。味道非常好，Feta和番茄幹有很大功勞，很有些希臘菜式的意思。”食材明細主料茄子（1根）紅...

“這道菜本來應該是老爸做的，但是他老人家把茄子和青椒切好後，就來問我：“女兒啊，你說這茄子和青椒怎麼做纔好吃啊，我最討厭吃我們單位食堂的水煮茄子了，一點味都沒有。”因爲我超愛吃茄子，所以怎麼做着吃都很愛，我想了一下就...

“茄汁酸甜丸子是一道專門爲小朋友設計的菜餚，肉丸先炸制，再加入番茄碎煮進酸甜汁，最後加入糖和醋增味，酸酸甜甜非常開胃好吃！”食材明細主料番茄（1個）豬肉碎（300克）蛋清（1個）輔料白糖（1勺）醋（1勺）生抽（適量）澱粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）酸...

食材明細主料茄子（適量）五花肉（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）配料泰式甜辣醬（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泰式甜辣茄子的做法步驟1、茄子洗淨，切滾刀塊2、清水中滴入幾滴醋（或檸檬汁），將茄子浸泡10分鐘左右3、五花...

“魚香味的菜品在川菜，是重頭戲之一。幾乎所有原料都可用來製作魚香菜餚，葷素食材用魚香汁的烹製，風味很是獨特，厚重悠長，叫人回味無窮，也就是所說的餘香。早在七十年代前，“魚香茄子就已經在餐館的菜單上出現了。”食材明細...

“做過幾次肉末茄子，每一次都很下飯。今天做的肉末茄子是酸甜口味的（其實就是加了一點醋+生抽+糖的混合汁），某人很喜歡。”食材明細主料茄子（一根）瘦肉粒（120克）青蔥（一根）蒜（兩個）輔料鹽（適量）白糖（適量）料酒（適量）醋（適量）生抽（適量）老幹...

“這道菜本名叫"田楽味噌茄子"。田樂,可以理解爲農家樂,味噌就是日本的豆醬，做法和我們東北大豆醬相似，都是大豆發酵而來。蔬菜蘸醬吃,看來無論是在我們國內還是在日本，都是一種非常受老百姓歡迎的吃法。今天主要和大...

“麪粉搭配各種蔬菜做成好吃、營養的麪食並不稀奇，但若是搭配營養豐富的紫茄子做成一道風味獨特、健康營養又美味的菜餚，你是不是就覺得有點好奇了呢？今天小廚子就教寶爸寶媽們，用天然健康的麪粉搭配營養豐富的紫茄子，做一...

食材明細主料茄子（1個）甜麪醬（1勺）輔料蔥花（適量）幹辣椒（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）甜麪醬炒茄子的做法步驟1、茄子去皮切絲。2、準備好蔥花和幹辣椒。3、起鍋燒油下入蔥和幹辣椒炒香。4、放茄子翻炒。5...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：1根幹辣椒：4顆蔥：適量姜：適量蒜：適量輔料甜辣醬：2大勺生抽：適量具體步驟1.茄子一劈爲二，切連刀；蔥薑蒜切末；幹辣椒切小段。2.茄子入微波爐高火微5分鐘，取出...