山藥刮皮保存方法

浸水保存或冰箱冷藏保存。山藥去皮以後，可以將山藥浸泡在清水中或淡鹽水中保存，但存放的時間不宜過長，以免滋生細菌。去皮後的山藥，也可以清洗乾淨，裝入食品袋中或食品盒中，密封好，放在冰箱冷藏室保存。山藥去皮後需要儘快烹飪，以免影響山藥的品質。