紅糖年糕爲什麼要放粘米粉 香飄網 專業問答 2.13W 大中小設置文字大小 可以使紅糖年糕的口感變得更加軟糯。使用粘米粉製作紅糖年糕時,將適量的粘米粉和糯米粉放入碗中,添加清水和紅糖,攪拌成沒有顆粒的米漿,倒入容器中,放入蒸鍋蒸熟,或是放在微波爐中小火加熱即可。製作紅糖年糕使用的紅糖,需要放在微波爐中加熱5分鐘,可以使紅糖充分溶解。 TAG標籤:米粉 紅糖 年糕 要放 #