蘋果冰糖心是怎麼回事

地理環境所致。蘋果生長的環境晝夜溫差比較大，就會出現冰糖心。蘋果冰糖心指的是，靠近蘋果果核部分呈透明裝，這樣的蘋果入口甜味十足。市面上冰糖心的蘋果品種比較多，包括運城蘋果、洛川蘋果、阿克蘇蘋果等。冰糖心蘋果的吃法多樣，可以直接吃、煮水吃、製作果脯等。