毛豆水開後要煮幾分鐘 香飄網 專業問答 1.07W 大中小設置文字大小 5-8分鐘。毛豆仁是經過去殼清洗處理的所以燜煮的時間會比毛豆莢要短一點,但若是時間過短會導致毛豆仁沒有熟透,食用起來仍然會感覺到有一股漿味。若是燜煮的時間過長又會導致毛豆仁脫皮等等。煮熟後的毛豆可以直接食用,也可以涼拌後食用。 TAG標籤:水開 毛豆 幾分鐘 #