菠菜開水煮幾分鐘熟

3-5分鐘。菠菜是富含草酸和鈣的一中菠菜，煮的時間過久容易產生草酸鈣等沉澱物質。煮菠菜時，要等水沸騰後再下鍋，下鍋不需要蓋上鍋蓋，用筷子輕輕攪拌使菠菜受熱均勻，等待3-5分鐘後撈出即可。菠菜中含有許多成分物質，不宜煮過久。菠菜吃法還可以選擇清炒菠菜、菠菜炒肉片等。