大閘蟹水燒開後蒸多久可以吃

15分鐘左右。大閘蟹是淡水海鮮中的一種，其表面蟹殼上會有許多的雜質與寄生蟲等，蒸制的時間不可過短，否則無法起到殺菌的效果，另外蒸制的時間也不可過長，會使得大閘蟹的鮮味流失，從而影響其食用口感以及食用價值，蒸好的大閘蟹最好當天食用完。