中午吃什麼飯不會胖

中午飯是一天當中最重要的一頓，而且午餐也一定吃得豐富，才能營養均衡，尤其是上班族，長期久居於辦公室，平時沒有太多的時間進行養生，那中午吃什麼飯不會胖，還能達到又營養又豐富的效果，讓我來為大家進行解祕吧！

中午吃什麼飯不會胖。

1、蔬菜為主

肉類中含有大量的蛋白質，同時也含有大量的脂肪，吃多了容易發胖。而蔬菜中，脂肪含量較少，但其它各種營養素還是比較全面的，基本上可以滿足人體的營養需求，特別是久坐的上班族，本來就容易便祕，再吃很多肉的話，就會使便祕加重。蔬菜中的膳食纖維含量高，可以有效地促進腸胃蠕動，不僅可以潤腸通便，給身體排除毒素，還可以少攝入很多脂肪，從而輕鬆地達到減肥的目的。

2、多吃西蘭花

蔬菜的種類很多，為了營養均衡，平時要吃各種各樣的蔬菜，不要挑食。不過，有一種蔬菜需要你多吃一些，特別針對上班族。上班族的午飯往往比較簡單，特別是帶飯族，只帶一兩個菜，要想每一頓飯都營養豐富是很難做到的。這種情況下，最好多吃西蘭花。西蘭花是一種很好的抗氧化食物，防癌抗癌的功能也得到了廣泛的認可。不僅其中的營養素很容易被消化吸收，還能使身體的新陳代謝加快，這就給減肥者帶來了福音，既營養又減肥的食物，非西蘭花莫屬。此外，西蘭花含有豐富的維生素C，可以增強皮膚的抗衰老能力，保持其彈性，有很好的美容功效

3、魚肉或雞肉

如果光吃蔬菜會讓你很難有吃飽的感覺，適當地吃點肉也是可以的。不過，我們説過，肉類的脂肪普遍較高，對減肥相當不利。那麼，我們中午吃肉的原則就是脂肪含量要少。那就不得不提到魚肉了。魚肉中的脂肪很低，卻含有非常優質的蛋白質，消化吸收率是很高的。而且，吃魚是非常有利於健腦的，對於腦力工作者來説，再合適不過了。吃魚肉，健腦不長胖，一定要多吃。然而，魚肉有腥味，加上刺多，可能並不適合帶飯族帶去上班，因為中午的時候，經微波爐加熱後，腥味會比較重。也可以退而求其次，選擇雞肉。對於所有動物來説，瘦肉的脂肪含量比肥肉要多。其中，豬瘦肉的脂肪含量比羊肉多，羊肉比牛肉多，比較理想的當屬雞肉。

中午吃什麼飯不會胖，你們都記住了嗎？我們平時應該注意自己的生活習慣和飲食習慣，不要進行節食，而且午餐一定要吃得豐富。平時呢也應該加強下運動和鍛鍊，注意休息，不要熬夜，更加不要吸煙，要學會勞逸結合，才能保持苗條的身材。