![奧利奧奶酥餅乾怎麼做好吃又簡單]( "奧利奧奶酥餅乾怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
奧利奧巧克力餅乾 ：
60無鹽黃油 ：
70糖粉 ：
45香草精 ：
1/2小匙蛋白 ：
35低粉 ：
150 玉米澱粉 ：
10泡打粉 ：
1/2小匙 輔料
具體步驟
1. 奧利奧巧克力餅乾用手掰成小塊備用
2. 無鹽黃油軟化後加入糖粉，打勻
3. 加入香草精，分次加入蛋白，快速打發，至均勻的奶油糊狀
4. 篩入低粉、玉米粉和泡打粉，用橡皮刮刀稍微拌和，加入奧利奧餅乾
5. 用手抓成均勻的麪糰
6. 將麪糰放在保鮮膜上，用手整形成長方體，包好冷藏約2小時
7. 用刀切成厚約1CM的片狀
8. 烤箱預熱165度，烤約25分鐘左右
