爽口的意式鮮奶如何做好吃又美味
今天要給大家介紹的是一道爽口的意式鮮奶，是一道簡單的迎春甜點，要是能冰鎮過的是最好的呢，如果沒有烤箱的話也是沒有關係的呢，只要有冰箱和鍋就可以的呢，做法也是很簡單的呢，冰鎮也不會擔心很快過期的呢，所以真的是特別適合做的，小孩子也是i特別的喜歡吃酸奶的呢。
主料
淡奶油 ：300細砂糖 ：40
吉利丁片 ：3
輔料
涼水 ：適量朗姆酒 ：15
香草精 ：適量
具體步驟
準備材料，稱量好所有食材
細砂糖加入淡奶油中，文火加熱至即將沸騰狀態關火
稍微冷卻後（60-80°C左右），加入泡軟的吉利丁片，慢慢攪拌使其溶解
冷卻至不燙手，加入朗姆酒
加入香草精，攪拌均勻
冷卻至鮮奶糊有一定的濃稠度，裝入杯中，冷藏2小時以上，可搭配喜歡的水果同食
