![美味清蒸茄瓜怎麼做好吃又簡單]( "美味清蒸茄瓜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
茄瓜 ：
兩條蒜 ：
一個葱花 ：
兩顆 輔料
生抽 ：
適量 花生油 ：
適量 具體步驟
1. 先把茄瓜洗乾淨，切成條塊狀，邊切邊放進水裏，以免被空氣氧化變色全部切完後裝盤；
2. 先把水煮開後再把裝好盤的切瓜放進鍋裏蒸3分鐘左右；
3. 蒸茄瓜的時候準備葱和蒜（因為沒有葱花，所以這次就沒有放），生抽倒進碗里加一點點鹽和適量的水攪拌好；
4. 把蒸好的茄瓜端出來；
5. 待鍋熱後倒進適量的花生油，油熱後再放葱花和蒜進去爆，隨即把調好的生抽倒進去，30秒後關火；
6. 最後把爆好的醬汁均勻地淋在茄瓜上面。
