準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
牛肉 :
1斤蒜頭 :
1個芝麻 :
1/2茶匙 輔料
日式照燒汁 :
60毫升 芝麻油 :
2湯匙米醋 :
1湯匙葱 :
1根海鮮醬 :
2茶匙豆瓣醬 :
1/4茶匙 具體步驟
1. 將芝麻油、醋、葱、蒜頭、海鮮醬和豆瓣醬拌勻在一起,然後淋在牛肉塊上,拌勻。蓋好,醃10分鐘左右。或放在冰箱裏醃過夜。
2. 預熱烤箱,然後把牛肉放在錫紙上,放在距離熱源15釐米的位置。
3. 把牛肉均勻的平鋪在錫紙上,烤約8分鐘,大概差不多熟的時候,把它拿出來。淋上日式照燒汁,最後撒上芝麻即成。