好吃的菌菇彩色蛋炒飯如何做好吃又美味
昨晚做飯做多了，倒掉又很可惜，然後我就去市場買了些菌菇，打算抄一個菌菇彩色蛋炒飯，味道很香，孩子都很喜歡吃，多加點蔬菜的話，又富含營養，做起來又簡單，炒飯嘛，真的是很簡單的一件事，只需要花十多分鐘，一碗香噴噴美味的菌菇彩色蛋炒飯就出現在你面前啦。
主料
雞蛋 ：適量米飯 ：適量
輔料
菌菇 ：適量具體步驟
準備材料。胡蘿蔔和青椒切丁，秀珍菇洗淨，太大的撕成小片，肉絲加少許鹽和料酒醃製。
鴨蛋加少許鹽打散成蛋液
熱鍋下油，倒入蛋液，快速用筷子攪散
盛起備用。
另外下油，倒入蔬菜翻炒，加1小勺鹽和適量料酒
蔬菜略變軟以後，加入米飯，再加1小勺鹽，繼續翻炒，用鏟子把飯打散攪拌均勻即可，不用太長時間。
