香濃的簡易版牛奶布丁如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
95度沸水 :100ML
主料
布丁粉 :10G輔料
糖 :7G95度沸水 :100ML
具體步驟
用勺子取出布丁粉一平勺大概是5g,取2勺布丁粉(約10g)、適量糖(5-7g)加入100ml布丁瓶中
然後向布丁瓶中加入剛剛燒開的沸水(温度必須超過95℃)至瓶頸處(約100ml),攪拌至徹底均勻融化,靜置冷卻5分鐘左右再攪拌一次可以有效防止水分析出分層。冷卻凝固後即可食用。
加入您愛吃的水果或者奧利奧餅乾碎,味道更好!
多種口味隨你百變
1.100克布丁粉與50-70克白砂糖混合均勻備用2.將1KG水煮開後加入布丁粉與糖的混合物,小火邊煮邊攪拌至徹底融化均勻,即可關火3.將煮好後的布丁液倒入容器中,將容器置於涼水中冷卻至室温後放入冰箱中冷藏至凝固食用4.儲存:做成成品後室温下當天食用完,放冰箱的話可以儲存2天,最好不要放太久最新鮮的才是最好的哦