健康美食鐵板豬肝如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

洋葱 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
植物油。太白粉 ：適量
醬油 ：適量
胡椒粉 ：適量
糖 ：適量
米酒 ：適量
味精 ：適量
麻油。 ：適量

輔料

具體步驟

1. 洋葱切條、葱切斜段、姜切成屑、豬肝切片備用。

2.

3. 豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料?醃10分鐘。

4. 先以小火炒香洋葱、葱段及姜屑，再放入豬肝片改大火炒，?再加佐料拌炒均勻即可鏟入以燒熱的鐵盤食用。